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Rezepte · Geflügel

Rezepte: Geflügel

Alle Geflügel Veggie Fleisch Fisch Beilagen
Kokos-Hähnchen-Nuggets auf Süßkartoffeln und Physalis mit Joghurt-Dip Geflügel
Von Alexandra / 13. April 2021

Kokos-Hähnchen-Nuggets auf Süßkartoffeln und Physalis

Soulfood für jedes Wetter und jede Gelegenheit.

Wrap mit Mango, Hähnchen, Orange, Erbsen, Eisbergsalat und Joghurtsauce Geflügel
Von Alexandra / 6. April 2021

Mango-Hähnchen-Wraps

Leicht, frisch und einfach schnell gemacht. Sofern Du fertige Wraps benutzt ;o)

Entenbrust auf Walnuss-Selleriepüree mit Pflaumensauce Geflügel
Von Alexandra / 23. März 2021

Entenbrust auf Walnuss-Selleriepüree mit Pflaumensauce

Passt einfach immer – Weihnachten, Ostern oder einfach nur so.

Pute auf Pak-Choi mit Ricottadip Geflügel
Von Alexandra / 20. März 2021

Pute auf Pak-Choi mit Ricottadip

Ein Gericht, das einfach selbst vor sich hin kocht. Kaum Aufwand, viel lecker.

Hähnchennuggets mit Pumpernickelpanade Geflügel
Von Alexandra / 10. März 2021

Chickennuggets im Pumpernickelmäntelchen

Köstliche Hähnchenteile mal ganz anders.

Hähnchenbrust auf Spargel mit Joghut-Kräuter-Sauce Geflügel
Von Alexandra / 14. Januar 2021

Hähnchenbrust auf Spargel mit Joghurt-Kräuter-Sauce

Leichtes Gericht, frisch und lecker.

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Alexandra

Alexandra

Foodie

Wer hier eigentlich am Herd steht

Sobald der Herd angeknipst wird, schalte ich die Alltagsgedanken ab. Die Küche ist mein persönlicher Rückzugsort, an dem ich einfach ich selbst sein kann, während das Essen in der Pfanne brutzelt und die Soße im Topf vor sich hin blubbert. Kochen ist für mich kein lästiges To-do, sondern der beste Kurzurlaub der Welt.

Tütenfutter und hochverarbeitetes Zeug haben bei mir Hausverbot. Bei mir landen frische, echte Zutaten im Topf, aus denen mit ein paar Gewürzen richtig gutes Essen wird. Genau das will ich dir hier zeigen. Kochen ohne abgehobenes Gehabe, dafür mit ganz viel Geschmack und der Gewissheit, dass selbst gemacht immer um Welten besser schmeckt als jeder Lieferservice.

Schön, dass du da bist und virtuell mit am Küchentisch sitzt.

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Von Alexandra / 18. April 2021

Frikadellen auf Ajvar-Spitzkohl

Leuchtend gelbe Honig-Senf-Sauce mit Rosmarin und Thymian
Von Alexandra / 3. September 2022

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Von Alexandra / 25. Oktober 2020

Tomaten-Linsensalat mit Avocado

Spieß mit Lachs und Garnelen neben einem Salat aus Kohlrabi
Von Alexandra / 14. Oktober 2022

Lachs-Spieße mit Garnelen aus dem Ofen

Zutaten & Tags

Haferflocken Paniermehl Orangen Muskatnuss Haselnüsse Frühlingszwiebeln Kabeljau Bohnen Trauben Brot Sternanis Ajvar

Kochweisheiten

„Denk immer daran: Das Messer ist niemals schuld!“

— Daniel Boulud
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