Rezepte mit Essig
Knusprige Zucchini-Puffer mit Weißkohlsalat Veggie
Von Alexandra / 8. Mai 2026

Knusprige Zucchini-Puffer mit Weißkohlsalat

Lust auf einen frischen Salat, der nicht schon nach zehn Minuten wieder Hunger macht? Dann musst du diesen gekneteten Weißkohlsalat probieren! Die Kombination aus fruchtigem Orangen-Dressing und Kreuzkümmel ist ein absoluter Knaller. Das Highlight sind aber die knusprigen Zucchini-Möhren-Puffer on top. Dank eines kleinen Upgrades beim Teig fallen dir diese in der Pfanne garantiert nicht auseinander. Perfektes, leichtes vegetarisches Feierabendessen!

Knuspriges Putenschnitzel Wiener Art mit Pommes Geflügel
Von Alexandra / 16. Januar 2026

Knusper-Putenschnitzel „Wiener Art“ mit Gurkensalat & Pommes

Lust auf Schnitzel wie im Gasthaus, aber gemütlich auf der eigenen Couch? Kein Problem! Dieses Putenschnitzel Wiener Art gelingt garantiert, ist außen knusprig und innen saftig. Dazu gibt’s Pommes und einen frischen Gurkensalat. Soulfood-Alarm!

Fladenbrötchen mit schwarzem und weißem Sesam Beilagen
Von Alexandra / 23. September 2022

Fladenbrötchen

Fladenbrot kann man kaufen oder auch einfach selbst machen. ;)

Grüner Dip aus Erbsen, Avocados, Curry und Wasabi Beilagen
Von Alexandra / 3. September 2022

Avocado-Erbsen-Curry-Dip

Sehr intensiver Dip, der super zu Steak & Hähnchen passt. Aber auch zu Tortilla-Chips :)

Rot-oranger Dip aus Mandeln und eingelegten, gerösteten Paprika Beilagen
Von Alexandra / 3. September 2022

Paprika-Mandel-Dip /-Pesto

Eine herrlich intensive Sauce, die du zum Grillen aber auch als Pesto zu Nudeln verwenden kannst.

Leuchtend gelbe Honig-Senf-Sauce mit Rosmarin und Thymian Beilagen
Von Alexandra / 3. September 2022

Honig-Senf-Sauce

Keine Standard Honig-Senf-Sauce, sondern verfeinert mit Thymian & Rosmarin. Super lecker zu Bratwürsten und am Folgetag mit Wasser verdünnt als Senf-Dressing über den Salat.

Putengyros mit Krautsalat Geflügel
Von Alexandra / 13. Mai 2021

Putengyros mit Krautsalat

Wahlweise Low Carb oder klassisch* mit Baguette. *Ist bestimmt nicht klassisch, schmeckt aber.