Das „Ich-ess-ab-heute-mehr-Gemüse“(Brokkoli)-Gratin mit Speck & Bergkäse

Das „Ich-ess-ab-heute-mehr-Gemüse“(Brokkoli)-Gratin mit Speck & Bergkäse

Fleisch

Manchmal muss Gemüse einfach in Sahne baden und mit einer dicken Schicht Käse überbacken werden, oder? Dieses Low-Carb-Gratin ist pures Wohlfühlessen. Statt nur auf Brokkoli zu setzen, mischen wir heute knackige Karotten und Zuckerschoten unter. Ein paar herzhafte Speckwürfel und würziger Bergkäse machen dieses schnelle Ofengericht zum absoluten Feierabend-Highlight!


Zum Rezept Mach mich satt

Kürbis-Birnen-Ziegenkäse Flammkuchen

Kürbis-Birnen-Ziegenkäse Flammkuchen

Fleisch

Ein herbstlicher Flammkuchen mit aromatischem Kürbis, herrlich süßen Birnen und einer klassischen Béchamel-Sauce


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Fladenbrötchen

Fladenbrötchen

Beilagen

Fladenbrot kann man kaufen oder auch einfach selbst machen. ;)


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Vegetarische Mini-Pizzen

Vegetarische Mini-Pizzen

Veggie

★ Liebe Italiener, hasst mich nicht dafür, dass ich das Pizza nenne. ★


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Frikadellen auf Ajvar-Spitzkohl

Frikadellen auf Ajvar-Spitzkohl

Fleisch

Ein leicht scharfes Low-Carb Gericht mit etwas anderen Frikadellen/Buletten/Hackfleischklößen/....


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Warum das alles?

Noch so ein Kochblog? Nein, wo denkst Du hin. Hier geht es darum, einfache, gesunde und schnell kochbare Gerichte vorzustellen. Schnell kochbar deshalb, weil viele nach der Arbeit nicht die Lust darauf haben, erst mitten in der Nacht essen zu können. Viele der Rezepte kannst Du nach einem Arbeitstag kochen. Rezepte, die sich fürs Wochenende eher eignen sind mit einer Couch gekennzeichnet. Rezepte für „unter der Woche“ mit einem Smiley.

Und wenn Du wissen willst, wer hier dahinter steckt, dann klick einfach hier.

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