Rezepte mit Chili
Ein gebratenes Thunfisch-Steak liegt auf leuchtend grünen Erbsen und Zuckerschoten. Fisch
Von Alexandra / 23. Oktober 2026

Thunfisch-Steak auf erfrischendem Minz-Erbsen-Bett

Edles Thunfischsteak in Restaurant-Qualität nach Feierabend? Aber hallo! Scharf angebraten trifft der zarte Fisch auf knackige Zuckerschoten, Erbsen und ein geniales Zitronen-Minz-Dressing. Schnell gemacht und megagesund!

One-Pot-Reis-Topf in einem dunklen Teller, dazu liegen Tortilla-Chips dabei. Geflügel
Von Alexandra / 8. Oktober 2026

Mexikanischer Fiesta-Topf mit Knusper-Crunch

Keine Lust auf einen Abwasch-Marathon nach Feierabend? Dieser mexikanische One-Pot-Reistopf packt zartes Putenfleisch, Mais, Bohnen und cremige Avocado in nur einen Topf. Gekrönt wird das Ganze von knusprigen Tortillachips als essbares Besteck. Urlaubs-Feeling garantiert!

Knusprige Zucchini-Puffer mit Weißkohlsalat Veggie
Von Alexandra / 8. Mai 2026

Knusprige Zucchini-Puffer mit Weißkohlsalat

Lust auf einen frischen Salat, der nicht schon nach zehn Minuten wieder Hunger macht? Dann musst du diesen gekneteten Weißkohlsalat probieren! Die Kombination aus fruchtigem Orangen-Dressing und Kreuzkümmel ist ein absoluter Knaller. Das Highlight sind aber die knusprigen Zucchini-Möhren-Puffer on top. Dank eines kleinen Upgrades beim Teig fallen dir diese in der Pfanne garantiert nicht auseinander. Perfektes, leichtes vegetarisches Feierabendessen!

Teriyaki-Hähnchen im knusprigen Salat-Schiffchen Geflügel
Von Alexandra / 24. April 2026

Teriyaki-Hähnchen im knusprigen Salat-Schiffchen

Lust auf asiatisch, aber absolut keinen Bock auf das dicke Foodkoma nach einer riesigen Portion Reis oder Nudeln? Dann sind diese Teriyaki-Hähnchen-Schiffchen genau das Richtige für dich! Zartes Hähnchen karamellisiert in einer selbstgemachten Teriyaki-Soße aus Mirin und Sojasauce. Angerichtet im knackigen Eisbergsalatblatt und gepimpt mit frischer Chili und Koriander wird daraus ein geniales Low-Carb-Food, das in 30 Minuten fertig ist.

Gemüsequiche in einer Tarteform Fleisch
Von Alexandra / 10. April 2026

„Bodenlose“ Gemüsequiche mit deftigem Mettwurst-Kick

Lust auf Quiche, aber absolut keine Nerven für mehlige Hände und Teig-Ausrollen? Kein Problem! Wir lassen den Boden heute einfach weg und backen uns eine „bodenlose“ Low-Carb-Quiche direkt in der Auflaufform. Knackiges Gemüse trifft auf würzige Mettwürstchen und ertrinkt in einer cremigen Soße aus Parmesan und Frischkäse. Schnell gemacht und perfekt für den Feierabend-Hunger!

Fitte Ofen-Hackbällchen mit Kräuterquark & Gemüse-Sticks Fleisch
Von Alexandra / 27. März 2026

Fitte Ofen-Hackbällchen mit Kräuterquark & Gemüse-Sticks

Lust auf einen gemütlichen TV-Abend, aber Chips und Schoki sollen heute mal im Schrank bleiben? Dann sind diese ofengebackenen Tatar-Hackbällchen genau dein Ding! Durch den Backofen-Trick sparst du dir das lästige Anbraten und hast die Hände frei, um ganz entspannt einen frischen Kräuterquark und knackige Gemüse-Sticks vorzubereiten. Das perfekte Low-Carb-Soulfood, das satt und glücklich macht.

Orientalischer Rinder-Topf mit Kichererbsen & Masala-Joghurt Fleisch
Von Alexandra / 13. März 2026

Orientalischer Rinder-Topf mit Kichererbsen & Masala-Joghurt

Du hast Lust auf einen Eintopf, der nicht nach deutscher Hausmannskost schmeckt, sondern dich geschmacklich in die Ferne beamt? Dann ist dieser Rindertopf mit Kichererbsen dein neuer bester Freund. Statt stundenlangem Kochen ist dieses Gericht mit Rindersuppenfleisch und Kichererbsen ruckzuck fertig. Der Clou ist der kühle Masala-Joghurt, der perfekt zur würzigen Schärfe passt.

Feuriges Chili con Carne mit Kartoffel-Kick Fleisch
Von Alexandra / 23. Januar 2026

Feuriges Chili con Carne mit Kartoffel-Kick

Vergiss Reis! Wir essen unser Chili heute mit Kartoffeln. Dieses Rezept für würziges Chili con Carne wärmt nicht nur Herz und Seele, sondern macht dank magerem Tatar und viel Gemüse auch noch fit statt träge. In 45 Minuten fertig und perfekt für den großen Hunger.

Rot-oranger Dip aus Mandeln und eingelegten, gerösteten Paprika Beilagen
Von Alexandra / 3. September 2022

Paprika-Mandel-Dip /-Pesto

Eine herrlich intensive Sauce, die du zum Grillen aber auch als Pesto zu Nudeln verwenden kannst.