Knusprige Zucchini-Puffer mit Weißkohlsalat
Lust auf einen frischen Salat, der nicht schon nach zehn Minuten wieder Hunger macht? Dann musst du diesen gekneteten Weißkohlsalat probieren! Die Kombination aus fruchtigem Orangen-Dressing und Kreuzkümmel ist ein absoluter Knaller. Das Highlight sind aber die knusprigen Zucchini-Möhren-Puffer on top. Dank eines kleinen Upgrades beim Teig fallen dir diese in der Pfanne garantiert nicht auseinander. Perfektes, leichtes vegetarisches Feierabendessen!
Champignonsuppe mit gerösteten Kürbiskernen
Eine herbstliche Seelenwärmersuppe, einfach und schnell zubereitet.
Honig-Senf-Sauce
Keine Standard Honig-Senf-Sauce, sondern verfeinert mit Thymian & Rosmarin. Super lecker zu Bratwürsten und am Folgetag mit Wasser verdünnt als Senf-Dressing über den Salat.
Putengyros mit Krautsalat
Wahlweise Low Carb oder klassisch* mit Baguette. *Ist bestimmt nicht klassisch, schmeckt aber.