Das „Ich-ess-ab-heute-mehr-Gemüse“(Brokkoli)-Gratin mit Speck & Bergkäse

Das „Ich-ess-ab-heute-mehr-Gemüse“(Brokkoli)-Gratin mit Speck & Bergkäse

Fleisch

Manchmal muss Gemüse einfach in Sahne baden und mit einer dicken Schicht Käse überbacken werden, oder? Dieses Low-Carb-Gratin ist pures Wohlfühlessen. Statt nur auf Brokkoli zu setzen, mischen wir heute knackige Karotten und Zuckerschoten unter. Ein paar herzhafte Speckwürfel und würziger Bergkäse machen dieses schnelle Ofengericht zum absoluten Feierabend-Highlight!


Zum Rezept Mach mich satt

Champignonsuppe mit gerösteten Kürbiskernen

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Veggie

Eine herbstliche Seelenwärmersuppe, einfach und schnell zubereitet.


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Gulasch Oriental-Style

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Fleisch

Süß, fruchtig, scharf – irgendwie von allem ein bisschen.


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Wildlachs aus dem Ofen

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Fisch

Lachs mit einem Hauch Italien.


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Steak auf Karotten-Fenchel-Gemüse

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Fleisch

Eine tolle Beilage für Steak: Karotten & Fenchel.


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Warum das alles?

Noch so ein Kochblog? Nein, wo denkst Du hin. Hier geht es darum, einfache, gesunde und schnell kochbare Gerichte vorzustellen. Schnell kochbar deshalb, weil viele nach der Arbeit nicht die Lust darauf haben, erst mitten in der Nacht essen zu können. Viele der Rezepte kannst Du nach einem Arbeitstag kochen. Rezepte, die sich fürs Wochenende eher eignen sind mit einer Couch gekennzeichnet. Rezepte für „unter der Woche“ mit einem Smiley.

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