Saftiges Rindersteak auf cremigem Bohnen-Blumenkohl-Püree

Saftiges Rindersteak auf cremigem Bohnen-Blumenkohl-Püree

Fleisch

Ein gutes Rinderfiletsteak ist purer Luxus, aber die richtige Beilage macht daraus erst ein richtiges Festessen! Vergiss Pommes oder langweilige Kroketten: Wir stampfen heute weiße Bohnen und Blumenkohl zu einem genialen Low-Carb-Püree. Ein Hauch Kräuterbutter, eine Prise Minze und geröstete Haselnüsse sorgen für den absoluten Geschmacks-Knockout. Gönn dir was!


Zum Rezept Mach mich satt

Fruchtiger Krautsalat

Fruchtiger Krautsalat

Veggie

mit Melone, Fenchel und Erdnüssen für extra Crunch.


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Mango-Birnen-Salat

Mango-Birnen-Salat

Veggie

Ein erfrischender Salat, fruchtig und herzhaft zugleich. Einfach lecker an heißen Sommertagen.


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Warum das alles?

Noch so ein Kochblog? Nein, wo denkst Du hin. Hier geht es darum, einfache, gesunde und schnell kochbare Gerichte vorzustellen. Schnell kochbar deshalb, weil viele nach der Arbeit nicht die Lust darauf haben, erst mitten in der Nacht essen zu können. Viele der Rezepte kannst Du nach einem Arbeitstag kochen. Rezepte, die sich fürs Wochenende eher eignen sind mit einer Couch gekennzeichnet. Rezepte für „unter der Woche“ mit einem Smiley.

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