Roastbeef-Röllchen mit pikanter Kapern-Remoulade

Fleisch

Du suchst einen schnellen Snack für den Abend, der nicht schwer im Magen liegt, aber trotzdem ordentlich was hermacht? Dann sind diese Roastbeef-Röllchen genau dein Ding. Zartes Fleisch trifft auf knackiges Gemüse und eine würzige Kaperncreme, die du in Sekunden zusammengerührt hast. Perfekt als Low-Carb-Abendbrot oder wenn sich spontan Besuch ankündigt. Eignet sich auch super als Vorspeise.


Knusper-Putenschnitzel „Wiener Art“ mit Gurkensalat & Pommes

Geflügel

Lust auf Schnitzel wie im Gasthaus, aber gemütlich auf der eigenen Couch? Kein Problem! Dieses Putenschnitzel Wiener Art gelingt garantiert, ist außen knusprig und innen saftig. Dazu gibt’s Pommes und einen frischen Gurkensalat. Soulfood-Alarm!


Honig-Senf-Sauce

Beilagen

Keine Standard Honig-Senf-Sauce, sondern verfeinert mit Thymian & Rosmarin. Super lecker zu Bratwürsten und am Folgetag mit Wasser verdünnt als Senf-Dressing über den Salat.


Frikadellen auf Ajvar-Spitzkohl

Fleisch

Ein leicht scharfes Low-Carb Gericht mit etwas anderen Frikadellen/Buletten/Hackfleischklößen/....