Das „Ich-ess-ab-heute-mehr-Gemüse“(Brokkoli)-Gratin mit Speck & Bergkäse

Das „Ich-ess-ab-heute-mehr-Gemüse“(Brokkoli)-Gratin mit Speck & Bergkäse

Fleisch

Manchmal muss Gemüse einfach in Sahne baden und mit einer dicken Schicht Käse überbacken werden, oder? Dieses Low-Carb-Gratin ist pures Wohlfühlessen. Statt nur auf Brokkoli zu setzen, mischen wir heute knackige Karotten und Zuckerschoten unter. Ein paar herzhafte Speckwürfel und würziger Bergkäse machen dieses schnelle Ofengericht zum absoluten Feierabend-Highlight!


Zum Rezept Mach mich satt

Zartes Kalbsschnitzel an cremigen Rahm-Champignons

Zartes Kalbsschnitzel an cremigen Rahm-Champignons

Fleisch

Lust auf ein Essen, das nach „Sonntagsbraten“ schmeckt, aber in 20 Minuten fertig ist? Dieses Kalbsschnitzel mit braunen Champignons ist deine Rettung. Die Pilze sorgen für ordentlich Umami, die Sahne macht's gemütlich und ein Hauch Zitrone bringt den Frische-Kick. Perfekt für den Feierabend-Luxus.


Zum Rezept Mach mich satt

Warum das alles?

Noch so ein Kochblog? Nein, wo denkst Du hin. Hier geht es darum, einfache, gesunde und schnell kochbare Gerichte vorzustellen. Schnell kochbar deshalb, weil viele nach der Arbeit nicht die Lust darauf haben, erst mitten in der Nacht essen zu können. Viele der Rezepte kannst Du nach einem Arbeitstag kochen. Rezepte, die sich fürs Wochenende eher eignen sind mit einer Couch gekennzeichnet. Rezepte für „unter der Woche“ mit einem Smiley.

Und wenn Du wissen willst, wer hier dahinter steckt, dann klick einfach hier.

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